Quem pensa em correr por muitos anos costuma pensar em treino, tênis e prevenção de lesões. Poucos corredores pensam em um alimento que pode já estar na geladeira: o leite e seus derivados, principalmente o iogurte natural.
Um papel diferente em cada fase da vida
Uma revisão publicada em 2026 no International Journal of Food Properties, da Universidade de Wisconsin-Madison, reuniu as evidências sobre o leite e seus derivados da infância ao envelhecimento. A conclusão central é que o papel deles muda ao longo da vida.
Infância: contribuem para o desenvolvimento do intestino e da imunidade.
Adolescência: contribuem para ossos e músculos em formação.
Mas existe um momento da vida em que eles se tornam ainda mais importantes, e poucos corredores sabem disso.
Com a idade, o corpo aproveita menos
Com o envelhecimento, o corpo começa a absorver menos nutrientes. A revisão aponta o leite e seus derivados, como o iogurte natural com probióticos, como aliados para compensar essa queda.
O diferencial está na combinação: leite e iogurte natural trazem juntos proteína de qualidade, minerais e compostos bioativos.
Atendimento presencial em Osório/RS, na Elite Saúde & Performance, ou online para todo o Brasil.
Para quem corre, isso pesa
O músculo usa proteína para se recuperar do treino, e essa necessidade muda com a idade. Um estudo publicado em 2015 comparou homens de cerca de 22 e de 71 anos e mediu quanta proteína por refeição era necessária para o músculo responder ao máximo.
Aos 22 anos: 0,24 g de proteína por kg de peso.
Aos 71 anos: 0,40 g de proteína por kg de peso.
Na prática: um corredor de 70 kg aos 71 anos precisaria de 28 g de proteína por refeição, 11 g a mais do que aos 22 anos.
Os limites da evidência
A revisão de 2026 é narrativa: resume estudos anteriores, sem fazer um teste próprio. O estudo de 2015 foi feito com homens saudáveis que não eram corredores. Os dois apontam na mesma direção, mas não medem diretamente o efeito do leite na carreira de um corredor.
Aplicando na prática
Talvez seja interessante tu incluir mais leite e iogurte natural na tua rotina, principalmente se tu quer longevidade no esporte. Conversa com teu nutricionista sobre isso.
Ponto prático: correr por muitos anos também depende da forma como tu te alimenta ao longo da vida.
Referências: Hasegawa Y, Adams JA, Weaver SR, Özturk G. Int J Food Prop. 2026. DOI 10.1080/10942912.2026.2722805. | Moore DR, Churchward-Venne TA, Witard O, Breen L, Burd NA, Tipton KD, Phillips SM. Protein ingestion to stimulate myofibrillar protein synthesis requires greater relative protein intakes in healthy older versus younger men. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2015. PMID 25056502.